“小陈，明天给我带5斤鱼来，个头大点。”“这两天店里生意好，客人都说好吃，等这批吃完了，再给我送一些过来。”……昨天上午，当记者来到位于嵊州市石璜镇雅璜村的淡水石斑鱼养殖基地时，基地负责人陈柯宁一边打着电话，一边记着清单，“生意还不错，都是顾客带顾客来买的。”

  今年31岁的陈柯宁是石璜镇雅璜村人，离村口不远便是他的石斑鱼养殖基地，整个基地占地10亩，大小不一的56个鱼池鳞次栉比。他和记者说，从2019年开始创业，到现在已拥有15万尾鱼苗和500多公斤商品鱼。

  “我们雅璜山清水秀，特别是这个水，很清澈，所以每到夏天的时候，很多人都会在穿村而过的小溪里抓鱼。”陈柯宁说，土生土长的他对家乡的水非常亲近，小时候一放暑假便和三五好友到溪里戏水、抓鱼，“在我的印象中，石斑鱼肉质鲜嫩而且刺少，用来油炸或者清蒸，都非常好吃。”

  长大后，陈柯宁远离家乡，但只要有时间就会回来看一看家乡的变化。随着雅璜村成为省级文明村后，村庄环境越来越美，游客也慢慢变得多。长年在外打工的陈柯宁看到了这样的情景，便想着回家创业。“我去金华、丽水、建德等地考察，当地养石斑鱼已形成一个产业，嵊州这么好的山水资源，也能够尝试。”陈柯宁主意已定，不顾家人的反对，毅然拿出17万元积蓄，开始了他的石斑鱼养殖。

  2019年4月，陈柯宁用这17万元作启动资金，在村里承包了2亩土地，修建了8个鱼池，买回了3万尾鱼苗。

  正当他准备大干一场的时候，意外出现了。“3万尾鱼苗，养了几个月，都不见长大。”回忆起那段日子，陈柯宁叹了口气，半路出家的他不知道，为什么自己养的鱼会长不大，“网上查过，专家问过，鱼苗也没再次出现生病的现象，搞不清楚。最后才知道，我买的这批鱼苗是‘僵苗’。”

  陈柯宁解释，“僵苗”就是不会长大的鱼苗。一般每年5-6月份是引种鱼苗的好时候，鱼苗养几个月后，可以卖到来年4-5月份。而他引进的恰恰是被淘汰后的鱼苗，已过了生长期。“吃一堑长一智吧，扔又舍不得扔，只能一直养着。”

  这一次教训，陈柯宁默默咽下了。为了不占用第一批鱼苗的鱼池，今年初，他又承包了8亩土地，再次投入63万元，修建了48个鱼池，重新购置了新的鱼苗，自己又在基地边上搭建了临时住所，一住便是几个月。

  鱼儿慢慢长大，但又一次意外险些让陈柯宁的心血付之东流。“几万尾鱼苗翻了白，天天都会有鱼苗死去，当时整个人特别崩溃。”陈柯宁说，第一次遇到鱼病，病急乱投医，买了一堆药往鱼池里投，却始终不见好转。最后，他只能拿着生病的鱼苗找到业内人士才度过危机，但还是损失了几万元。

  有了两次教训后，陈柯宁并没选放弃，反而越挫越勇。在他小小的临时住所里，记者看到，除了一张简单的床和几把椅子，就是各种各样的育鱼书和一台显微镜。

  “我现在开始学着自己育苗了，这台显微镜是用来观察鱼卵的生长和对鱼病的诊断。”陈柯宁和记者说，从鱼卵发育到鱼苗要经过50多个小时，而这样的一个过程是他最紧张的时候，既要时刻观察鱼卵的情况，还要掌控温室的温度，每隔两三个小时就要去看一下。孵化成功后，他还要一天2-3次杀菌、消毒，“就跟自己的孩子一样，哪怕是一条鱼感染病菌，都可能会蔓延到整个鱼池。”

  在陈柯宁的精心照料下，鱼儿们成长很快。今年夏天，来买鱼的顾客络绎不绝，鱼的价格也同样是慢慢水涨船高，每公斤卖到了200至240元。

  “我最大的愿望就能带动村里的年轻人一起创业致富，然后吸引更加多的游客前来游玩。”说起未来的打算，陈柯宁有自己的想法，他和记者说，雅璜村被评为省级文明村，不仅环境慢慢的变好，村里的村民还办起了民宿，他想借着这股生态风、旅游风，壮大自己的养鱼业，让更多的人参与进来。

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