原标题：47元/斤，最高赢利超200% 引发饲养热心，一塘难求，石斑鱼饲养能否成为南美白的替代者？

  近几年，跟着南美白对虾饲养业的失落，粤西有一些局部区域的饲养渐渐转向多元化开展，徐闻区域的大虾饲养形式开展得很好，还有石斑鱼饲养多当地测验。吴川区域花虾开展迅猛，东海岛除了主养南美白以外，还有石斑、金鲳饲养，但有一些当地的饲养业遇到了困难，如东里的东线，遂溪的乐民高位塘等区域，前两三年，已有许多虾塘遭丢掉，但自2016年以来，这两个区域有一些虾农改养石斑鱼后，根本挨近100%鱼农挣钱，大部分还赚大钱，除了本身的饲养顺畅要素外，价格才是挣钱的主要要素。

  本年的价格一向很高，挨近新年，标准鱼（1.2-1.5斤）的价格到达47元，关于各个饲养南美白的滨海区域来说，无疑是一个福音，因为石斑鱼饲养成活率比较高危险较小。石斑鱼饲养能否成为继花虾后的救命稻草呢？关于绝大数饲养户来说，石斑鱼饲养是一个新的饲养种类，饲养进程怎么掌握，心思没底，为此，水产热门修改向这两个饲养区域的鱼农讨教，并把他们饲养的进程和技能方面的心得与爱好饲养石斑的鱼农朋友共享，期望对他们有所协助。

  雷州东里石斑鱼饲养：协作饲料投喂为主，密度4000-5000条每亩，成活率高，赢利比较高

  雷州东里上一年有4个农户饲养石斑鱼，前年只要一个陈姓饲养户饲养，据悉，因为东里东线的南美白饲养，近几年都失利，他想到了石斑鱼饲养，也知道石斑鱼相对好养，便从海南买回了近1万尾的石斑鱼，但成活率很少，只能又到邻近的徐闻县补苗，过后他以为或许是路程太远，鱼苗不服水土形成的。整一个完好的进程只用冰鲜投喂，其时他对饲养石斑鱼的情绪十分随意，其时的苗也不贵，本钱还可接受。无心插柳，到了年末，赚了20多万。

  得到这一条音讯后，有3个虾农也跟着他饲养，共饲养了11口塘，面积平均为2.5亩左右。到现在为止，有两个人抓鱼了，有一个卓姓鱼农抓了1.7万斤，卖了68万，估量他个人还剩余3万多斤，依照现在的价格，2017年最少能够赚100多万元。而上一年就开端饲养的陈老板四口塘估量有4万多斤的存量。已到达上市标准了，但还持张望状况，待到到达自己的抱负价位即可抓鱼了，估量也能够赚100多万。这两个客户鱼塘靠得比较近，用石斑专用料投喂，而别的两个客户以喂冰鲜为主，成活率比较低，体现不太抱负，得益于高企的价格，尚有小赚。

  1、用协作饲料为主的卓老板及陈老板，石斑鱼体现恰当好，成长速度快，鱼成长的成活率比较高。

  乐民石斑鱼饲养：天然冰鲜鱼投喂为主，密度3000-3500条每亩，成活率偏低，产值比较低

  乐民当地前两年并没有饲养石斑鱼，主要是受征地的影响，江洪镇有个村庄的农人，无地可耕，便租借乐民几条村的虾塘养石斑鱼，所以便带动了这几条村庄。乐民区域许多海滨的高位塘，因为南美白难养，也有许多塘遭丢掉，一些塘租恰当廉价，所以许多鱼农其时也是抱着试试看的心思进行饲养，2017年乐民饲养石斑鱼面积已挨近1000亩，分别是在海山、余村、埠头、内塘等村庄滨海的高位塘，本年饲养比较顺畅，但受硬件条件及本身的经济条件的影响，他们放苗的密度不大，他们绝大多数都是喂冰鲜鱼，水质难控制，但他们也没有很好的办法去改变现状，因为通过几年养虾的失利，债台高筑。饲料本钱比较高，且又需现金提货；而冰鲜鱼比较廉价，又能够赊账。只能无法地挑选后者，尽管产值不高，但卖鱼的时分，根本上有30多元每斤，以上而投喂冰鲜的本钱只要15元左右/斤，赢利比较可观的，乐民的鱼农在2017年饲养石斑鱼的状况以下：

  专家主张：投喂协作饲料，密度能够恰当扩大到6000-7000条/亩，放苗标准为10公分为宜

  水产修改采访石斑鱼专家万程文，万程文关于养石斑鱼的鱼农有两个方面的主张：

  一、放苗标准：10公分左右，因为小苗关于初养的鱼农来说，心思没底，养得欠好，成活率很低，大的苗饲养周期缩短，成活率高，危险下降。

  二、投喂饵料：全程投喂高级石斑鱼专用饲料，因为投喂饲料的本钱为8元每斤，投喂冰鲜鱼尽管本钱低，但加上人工本钱、冰箱、电费等等，本钱也挨近8元每斤了，何况成活率及病害防治的下风，仍是投喂饲料为佳。

  2017年关于饲养石斑鱼的鱼农来说是美好的一年，在粤西区域简直一切饲养石斑鱼的鱼农都挣钱。前几年，有许多滨海区域的高位塘，因为对虾饲养的失落，又不知道改养什么种类，滨海的高位塘遭数万亩丢掉，像南三岛，电白，阳西等区域，形成社会资源的高度糟蹋，2017年石斑鱼的杰出体现，给水产饲养多了一条可挑选的出路，增加了虾塘的使用率。现在在高位塘区域，农户都在处处找塘租，期望下一年能狠赚一把。但现在不单是塘难找，苗更难找。石斑鱼苗已涨到了每公分1.2元，还不简单找得到，本年的孵化场出苗率比较低，接下来孵化状况不明朗，给开展石斑鱼饲养的远景带来不稳定要素。

  2018年粤西的养石斑鱼热心高涨。对此，一些业内人士以为，石斑鱼饲养危险不大，但2018年绝不或许像2017年那么暴利。现在饲养需求的本钱比较高，仅苗钱便是一笔大数目。依照每亩5000尾算，每公分1.2元，每亩的苗本钱就要6万元，不是一般人接受得起的。2017年的苗钱只要6元每只左右，即每亩的苗钱为3万元，相差3万元，加上丢失一部分，每斤的本钱要到达23元/斤，产品鱼价格这一块比较难估量。2018年石斑鱼饲养值得出资，但赢利会下降。只能是力所能及，最好不行举债冒险。

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